Все мы были на этом месте, все мы испытывали это ужасное чувство на утро, такое как – похмелье. Представим, что вы проснулись после хорошей гулянки. Что чувствуете? Сухость во рту? Головокружение? А может вам так плохо, что даже тошнит? Я правда не знаю, почему мы продолжаем так наказывать себя, вечеринка за вечеринкой. Так же не знаю, почему похмелье – является тем самым последствием, от которого мы готовы с удовольствием страдать, лишь бы наш вечер был красочен и прекрасен во всех своих аспектах.
Наверное, похмелье стоит того, иначе, люди не придумали бы множество способов его «вылечить». Но от него, к сожалению, нет «лекарства». Есть только медленное «перерождение», наполненное:
- обещаниями никогда больше не пить алкоголь;
- сожалениями о прошлой ночи и многочисленных видах еды (которые ты употреблял в качестве закуски, ну или просто старался съесть как можно больше, лишь бы не «развезло»).
«Да здравствует – доброе утро»!
Теперь, наступает время борьбы с похмельем. Вы, безусловно, захотите съесть что-нибудь полезное для вашего чудесного организма, который остался жив после вчерашнего большого «БУМ!» в области печени.
Хоть никакая пища и не вылечит ваше похмелье, ПРАВИЛЬНАЯ пища поможет ликвидировать его и постараться восстановить ваш организм, чтобы помочь вам быстрее раскачаться и снова встать на ноги.
Я прекрасно вас понимаю! Жирный, ароматный, такой манящий чизбургер или гамбургер после ночной пьянки действительно имеет безумно приятный вкус! Не говоря уже о пельменях, мантах, хинкалях, чебуреках, беляшах и конечно же – шаурме.
Ну да ладно, давайте наконец перейдем к 10-ти продуктам, которые спасают от похмелья (ну, по крайней мере помогут как можно скорее прийти в себя).
10. Йогурт
Йогурт лучше всего ванильный или простой. Он успокаивает желудок.
Если вам очень плохо на следующий день после употребления алкоголя, йогурт может помочь облегчить расстройство желудка и отрегулировать уровень сахара в крови, а также уменьшить вздутие живота. Только вот, отзывы о йогурте неоднозначные.
Все дело в том, как вы себя чувствуете, просыпаясь и думая о том, чтобы положить в рот белый кисломолочный продукт. Я имею в виду, что, если вы сможете психологически смириться с пользой употребления йогурта при похмелье, то это пойдет вам только на пользу. Но если нет, то это, увы, может закончиться довольно-таки – не хорошо.
9. Тост с авокадо
Да-да, я знаю, не у всех дома в холодильнике или на полочке лежит авокадо. Но если вдруг, он имеется там, где вы находитесь, это будет ещё один вариант из списка – как можно себя спасти.
А пока я хочу рассказать вам про 5 полезных свойств авокадо для здоровья (на основании научных данных конечно же).
Почему современное поколение так одержимо тостами с авокадо?
В основном из-за пищевых тенденций и потому, что жир из гуакамоле и углеводы из тостов отлично подходят во время похмелья. Гуакамоле – это пюрированный соус, который готовят из авокадо, кинзы, помидоров, лаймового сока, и т.д. Это что-то вроде позднего завтрака, но по определенной уважительной причине. И, в отличие от гамбургера или чизбургера, этот жир в авокадо действительно полезен для вас в такой период и может помочь настроить ваш расстроенный желудок, да и тело в целом.
Когда вы выпиваете – вы теряете калий.
Калий, между прочим, помогает регулировать количество жидкости в организме. Когда калия в организме недостаточно, это приводит к внушительным головокружениям, мышечным спазмам и общей слабости. И в авокадо как раз-таки есть этот самый калий. Это можно сказать как «супер-фуд» от похмелья, но будет лучше, если я ещё кое-что уточню. Пожалуйста, даже если вам очень понравился соус гуакамоле, не вздумайте употреблять его весь, если хотите безопасно сыграть в игру с авокадо!
8. Кровавая Мэри
Американцы говорят, что самая лучшая «Кровавая Мэри» в Чикаго. Ха! Они ещё не знают, как её делают русские. Они бы точно нам позавидовали.
Ну да ладно, давайте всё-таки поговорим о самой «Кровавой Мэри».
Обычно, когда мы просыпаемся с жутким похмельем, все наши мысли ограничиваются идеей – как можно больше пить, чтобы как можно быстрее стало легче.
А как вы относитесь к томатному соку?
Несмотря на ваше отношение к нему, «Кровавая Мэри» – идеальный вариант, который в последние годы превратился в полноценную еду. Томатный сок, например, достаточно густой, чтобы насытить, а также, это хороший источник соли (помогающий восстановить электролиты) и ликопина, который очень полезен для сердца.
Интересный факт > На данный момент многие рестораны явно перебарщивают с дополнениями в данном коктейле. Это больше не жалкая палочка сельдерея. Теперь вы можете получить коктейль из креветок, бекона, фаршированных оливок и прочих добавок. Не говоря уже о том, что самые изобретательные подают «Кровавую Мэри» украшенную четвертью вафли и жареным яйцом. И вам больше не нужно придерживаться водки в качестве любимого наполнения. Теперь вы можете заказать её с текилой. Однако текила может усугубить похмелье из-за содержания конгенеров (это химические вещества, «связанные друг с другом происхождением, структурой или функцией», в данном случае мы говорим об алкоголе).
Так что, лучше – просто наслаждайтесь томатным соком!
7. Бананы
Ну как же мы и без бананов?! Бананы любят все. А теперь расскажу, что же в них полезного.
Итак, представляю вам полезные свойства бананов для здоровья.
Зачастую с похмелья просто никак не хочется есть, но есть надо. И в данном случае – лучше возьмите банан.
Объясняю почему. Бананы очень богаты калием (как и авокадо) и могут помочь восстановить водный баланс в организме. Они также содержат магний, который расслабляет кровеносные сосуды, тем самым уменьшая головные боли. А ещё бананы являются источником витамина B6. Витамин B6 также не является лекарством от похмелья, но отлично справляется с уменьшением симптомов.
Многие утверждают, что витамин В в принципе действует как лекарство от похмелья. Опять же, лекарства от похмелья нет. НО! Витамины группы В – отличный источник энергии для организма, и печень их безумно любит. В частности, она будет использовать энергию B1, B2, B3 и B6, чтобы ускорить процесс детоксикации организма.
В общем, подведем как итог, бананы – это здорово и полезно.
6. Лимонная вода
Окей, технически это не еда, но определенно то, что вам обязательно нужно добавить в свой набор спасательной команды.
Как мы уже знаем, наша печень играет важную роль в выведении токсинов и является нашим другом, тем более, когда дело доходит до переработки алкоголя. Одна из причин похмелья также связана с обезвоживанием.
Алкоголь является мочегонным средством, заставляющим наши почки быстрее выводить жидкость. И вода, и лимон в данном случае помогают печени перерабатывать алкоголь и восстанавливать уровень H2O(воды) в организме. Антиоксиданты, содержащиеся в кожуре лимона, могут стимулировать ферменты в печени, а витамин С полезен для иммунной системы в целом. Это не даст вам огромного количества антиоксидантов, но этого будет достаточно, чтобы помочь. Однако простое нарезание лимона и добавление его в воду не будет иметь такого же эффекта, как выдавливание свежего лимонного сока в воду. Так что хорошенько выжмите лимон для максимального эффекта.
5. Лосось
Лосось в фольге и спаржа в чесночно-масляном соусе – простейший рецепт лосося. Его легко можно найти на просторах интернета.
Лосось богат незаменимыми жирными кислотами, но мы рассматриваем именно витамин B12. Порция лосося содержит около 50% рекомендуемой суточной дозы B12. Когда уровень алкоголя в организме растёт, то уровень B12 падает, потому что алкоголь может препятствовать усвоению данного витамина из пищи. Таким образом, предварительная игра с пищей, богатой витамином В12 и не содержащей ингибиторов, может помочь поддерживать этот уровень в течение вечера.
А теперь пару слов о спарже. Исследования показывают, что спаржа помогает предотвратить повреждение клеток печени, вызванное алкоголем. Во всяком случае, она уменьшает воспаление в этих клетках. Конечно, это исследование было проведено в небольшом масштабе и на братьях наших меньших, на крысах, но должна же быть какая-то польза, которая распространяется и на людей. Иначе какой смысл проводить исследования на животных для проверки безопасности для человека?
4. Сладкая картошка – батат
Еще один спаситель – сладкий картофель. К огромному удивлению он имеет массу преимуществ.
Во-первых, он более питателен, чем белый картофель. Во-вторых, он достаточно сытный для организма, и поскольку помогает регулировать уровень сахара в крови, он может предотвратить любую сумасшедшую тягу к еде, когда вы пьяны. В-третьих, и это было даже в новинку для меня, батат содержит электролиты! Так что, будет очень полезным для вас съесть его перед выходом на улицу, а также по вашему возвращению домой.
3. Соленья
Баночка соленых огурцов в день избавляет от похмелья… Или помогает?
Соленья больше не только для беременных женщин; теперь они ещё и для истощенных и похмельных.
На самом деле я не очень уверен в том, что тот, кто находится на грани рвоты отлично справится с маринованными огурцами – будь то даже беременная.
Думаю, мне было бы трудно совмещать утреннее недомогание с тягой (да, я была такой простой) – но факт в том, что внушительное содержание соли может помочь пополнить запас электролитов. Просто – ешьте уже огурцы… и забудьте о том, что вам плохо.
2. Чизбургер
Да, мы подходим к концу этого списка со всемогущим чизбургером! Я не уверен, что большой мясной гамбургер делает то же самое, но, блин, я бы всё же рискнул.
Между белком и жиром чизбургер поможет поглотить часть алкоголя в вашем желудке, поэтому он не сможет атаковать вас так сильно, как без него. Тем не менее, вы должны съесть гамбургер или чизбургер прежде, чем начать пить. Если вы будете есть гамбургер после того, как выпили, то вас запросто может настигнуть тошнота. И жир будет только раздражать ваш желудок.
1. Буквально все
Что происходит с вами, когда вы пьете алкоголь на пустой желудок? Верно, ничего хорошего, кроме моментального опьянения.
Пожалуйста, ешьте до того, как начнёте выпивать! Неважно что это будет, хлебобулочные изделия, пельмени, суши или целая пицца. Если в вашем желудке будет еда, прежде чем вы начнете выпивать, это даст вам огромное преимущество. Однозначно выбирайте более сытный маршрут к алкоголю. Но, пожалуйста, съешьте что-нибудь.
И раз вы читаете эту статью, то вам уже явно не 21. Не будьте любителем. Пора бы уже набираться опыта и болеть с похмелья каждый раз – как в первый раз!
