Самые лучшие 3 блюда, которые снижают холестерин

Длительность чтения:3 Минуты, 20 Секунды

Проблемы с сердцем и сосудами — очередная ступень после роста уровня холестерина. Миллионы людей страдают от этого факта, и даже не в курсе, что происходит с их телом. Коварство болезни в том, что внешних проявлений роста холестерина просто нет, и если не сдавать анализы годами, не ходить на проверки, то назревают серьезные проблемы со здоровьем. Холестерин повышается до последнего, и этот накопительный эффект все продолжается. Человеку кажется, что его жизнь не меняется, а разрушения уже начались.

О вреде холестерина заговорили, кажется, с того момента, как его открыли и дали ему название. Вещество действительно вредно, но не все однозначно. Ведь без холестерина не может функционировать ни одно живое существо. Если его количество ниже нормы, то проблемы со здоровьем будут похлеще, чем при повышенном. Нужно делать все, чтобы поддерживать его в пределах нормы.

Наглядный пример холестерина в крови

Функции холестерина и механизм действия Если понимать, как откуда холестерин берется в организме и куда девается, будет проще понять, как влиять на его уровень. Холестерин производится в организме благодаря специальным печеночным ферментам и перемещается по всему телу благодаря специальным белкам — липопротеинам. Он нужен в клетках в качестве строительного материала, поэтому липопротеины вместе с холестерином попадают в кровяное русло. Уже по ходу кровотока они расходятся по всему телу и попадают во все клетки и ткани. Может оказаться так, что в клетках холестерина уже достаточно, тогда излишки так и болтаются по кровяному руслу в поисках, куда встроиться. Если же холестерина вырабатывается с избытком, он начинает забивать сосуды, и эти бляшки холестерина — начало атеросклероза. Стоит только запустить этот процесс — не за горами инсульты и инфаркты. Снижать уровень холестерина — значит бросать вредные привычки, вспомнить о спорте и главное — изменить привычки в питании. Хорошая идея — ввести в рацион каши.

3 полезных каши, чтобы убавить холестерин в крови

Любая каша — запас клетчатки и сложных углеводов. Кроме них в крупах всегда много витаминов, полезных микроэлементов, антиоксидантов.

Но главное из списка — клетчатка. Все дело в особенностях ее переваривания организмом. Дело в том, что все сложные углеводы, которые организм получает из каш, вся клетчатка — все это переваривается с приличным количеством желчи. Большая порция желчи выделяется на каждую тарелку каши. А опустевший желчный пузырь начинает синтезировать новую порцию. Желчь в организме синтезируется из холестерина. А значит, весь холестерин, болтающийся без дела по кровяному руслу и даже застревающий в сосудах, начинает расходоваться для синтеза желчи. Именно так очищается кровь от ненужных запасов. Бонусом прочищается желчный пузырь, застоя желчи не происходит, риски появления камней снижаются. Какие каши лучше всего работают на понижение холестерина Самые лучшие и вкусные из каш:

1. Овсяная каша, которую можно есть вареной и сырой, замачивая геркулесовые хлопья водой или молоком на ночь. Добавив потертое яблоко, орешки, или наоборот, овощей и кусочек мяса, можно получить десяток вариантов и разнообразить рацион.

2. Перловая каша тоже попадается в виде хлопьев, кроме того цельное зерно перловки можно заменить на ячку — все это ячмень. С мясом и с тушенкой, замена риса в голубцах и даже ячменная мука для оладьев — вариантов масса.

Перловая каша, понижает холестерин в крови

3. Гречневая каша бывает с молоком и с маслом, ее можно даже не варить: залитая хоть кипятком, хоть холодной водой она все равно становится вкусным рассыпчатым блюдом.